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川尻の酒蔵まつり

川尻の酒蔵まつり　２０１１

日時 平成22年3月６日（日）受付11：00から14：30（15：30終了）

場所 熊本市川尻4丁目6-67　瑞鷹（株）川尻本蔵および周辺

主催 川尻の酒蔵まつり実行委員会

共催 瑞鷹株式会社

川尻の酒蔵まつり2011 のご案内

「希乃実会」

＜希乃実会＞ 並木坂

第3回『 希 乃 実 会』　　～本場イタリア料理と極上の 熊本県産酒を楽しむ会～

家庭で食べるパスタに満足されている方、本場イタリア料理を味わってみませんか？

さすが本物は違います。

日本酒も同じです。 極上の熊本県産酒は、高級な白ワインよりも美味しく、深い味わいがあります。

そんなふたつの本物を『希乃実会』で楽しんでください。

記

1.日時:平成23年2月25日(金)19:00(時間厳守)

2.会場:並木坂『希乃実』 熊本市南坪井街5-4ドルハウス 1F 　電話096-323-7766

3.参加費:5000円

4.お願い:飲酒運転撲滅の 為、公共の交通機関をご 利用ください。

5.協賛:あんでるせん

新商品のご案内

１、「山川紫」 容量；1800ml 、アルコール度数　25％、価格　2500円

＜商品特徴＞　　すべての紫芋の原点と言われている「山川紫」を使用しました。

この芋の鮮やかな紫色は赤ワインと同じポルフェノールの一種アントシアニンを多く含んでおり、重厚な味わいの赤ワインと似た香り高く、優美な味わいが特徴です。（紫芋の源流「山川紫」の味わいをお楽しみください。）

 

２、「安穏芋」 容量；1800ml 、アルコール度数　25％、価格　2500円（720ml、1480円）

＜商品特徴＞　　焼き芋などにすると、芋自体がスイーツのように甘くおいしいといわれている高糖度のさつまいも「安穏芋」。この種子島産の希少な芋のうまさに驚いた吹上焼酎が芋焼酎を開発しました。

素材を感じさせる味わいが特徴で、香り•味わいとも甘く芳醇です。

お湯割など、温めてお召し上がりいただくと、より一層、素材の甘い香り•味わいが楽しみいただけます。

 

今後の酒屋の進むべき道

先日　倉敷の酒屋　小野さんと今後の酒屋の進むべき道！を話し合いました。

今までの酒屋の観念を捨て、新しい発想で酒屋を運営していく、造り人（蔵元等）と消費者（お客さん）の橋渡しを素直な気持ちで伝える。時間はかかるだろうがお客さんから信頼され蔵元の心意気を伝達する事により　より本物　より良いもとを提案していくべき。

小野さんも理解された。