案出仙ーあんでるせんー

（公開講座）11.熊本の酒文化は日本の酒文化(酒の飲み方•飲ませ方)

熊本の酒と焼酎を学ぶ講座（公開講座）

　2014年10月から、お酒のプロフェッサー、立川　恵之助氏を講師にお招きし、

月１回のペースで全１２回、下記のとおり、お酒と焼酎の勉強会を開催します。　

　　　　　　　　　　　　　　　記

　　日時：　2015年 8月27日（木）16：30～17：40（70分）

　　場所：　びぷれす熊日会館（熊本市中央区上通町２番）、７階、

熊日ＲＫＫびぷれすスタジオ

　　会費：　無料

　　申込：　事前申込は不要です。当日、先着30名様まで。

　　主催：　東海大学経営学部　観光ビジネス学科　

　　　　　　　　　フードツーリズム研究室（新田時也研究室）

　　協力：　ＮＰＯ法人フードツーリズム研究所（静岡）,惠の会

　　講座テーマ：（第11回）

11.熊本の酒文化は日本の酒文化(酒の飲み方•飲ませ方)15/8/27（木）

熊本の酒のしきたりや酒の飲み方•飲ませ方は無くしたくない日本の酒の文化

第125回「恵の会」+熊本の酒と焼酎を学ぶ講座（公開講座）

 第125回「恵の会」主催  毎月（第３火曜）8月は18日です

日時：2015年 8月18日（火）1８：30～

 場所:ホテル本陣　　午後6:30より

  熊本市西区二本木2-8-1 電話096-354-9191

 会費：３５００円

今回は芋焼酎編を開催します。

古酒ブレンド、原料芋の違い　お楽しみに！

 

熊本の酒と焼酎を学ぶ講座（公開講座）

　2014年10月から、お酒のプロフェッサー、立川　恵之助氏を講師にお招きし、

月１回のペースで全１２回、下記のとおり、お酒と焼酎の勉強会を開催します。　

　　　　　　　　　　　　　　　記

　　日時：　2015年 8月27日（木）16：30～17：40（70分）

　　場所：　びぷれす熊日会館（熊本市中央区上通町２番）、７階、

熊日ＲＫＫびぷれすスタジオ

　　会費：　無料

　　申込：　事前申込は不要です。当日、先着30名様まで。

　　主催：　東海大学経営学部　観光ビジネス学科　

　　　　　　　　　フードツーリズム研究室（新田時也研究室）

　　協力：　ＮＰＯ法人フードツーリズム研究所（静岡）,惠の会

　　講座テーマ：（第11回）

11.熊本の酒文化は日本の酒文化(酒の飲み方•飲ませ方)15/8/27（木）

熊本の酒のしきたりや酒の飲み方•飲ませ方は無くしたくない日本の酒の文化

第124回「恵の会」のご案内

第124回「恵の会」のご案内

実践で　熊本の酒と南九州の焼酎を飲み　どんなものがおいしいか、自分の好みはどんなものか？　探してみたいと思いませんか。

今回　健軍の「盛仁本家」にて　　午後6:30より　開催します。

関心の有る方はお集まり下さい。

 

　 第124回「恵の会」主催  毎月（第３火曜）7月は21日です

日時：2015年 ７月21日（火）1８：30～

 場所　盛仁本家　　午後6:30より

熊本市東区新生2丁目22-7 （健軍電停下車　肥後銀行健軍支店　裏手）

＊市電　熊本駅発17:30　集合　出発（揃って行きましょう）

 会費：３５００円　　球磨焼酎編　高田酒造場編

＊  今回から球磨焼酎編、芋焼酎編、球磨焼酎編、日本酒編と交互にします。

 

 

惠の会＋熊本の酒を学ぶ講座

第123回「恵の会」主催  毎月（第３火曜）6月は16日です

 場所　ホテル本陣　　午後6:30より

  熊本市西区二本木2-8-1 電話096-354-9191

 会費：３５００円

＊ 皆さんの美味しいも似方、こんなものが飲みたい

　などの要望をお聞かせください。

先月の会合で　健軍の「盛仁本家」で開催予定でしたが今回はホテル本陣です。

次回7月は「盛仁本件」で計画します。

 

 

熊本の酒と焼酎を学ぶ講座（公開講座）

　2014年10月から、お酒のプロフェッサー、立川　恵之助氏を講師にお招きし、月１回のペースで全１２回、下記のとおり、お酒と焼酎の勉強会を開催します。　

　　　　　　　　　　　　　　　記

　　日時：　2015年 6月18日（木）16：30～17：40（70分）

　　場所：　びぷれす熊日会館（熊本市中央区上通町２番）、７階、

熊日ＲＫＫびぷれすスタジオ

　　会費：　無料

　　申込：　事前申込は不要です。当日、先着30名様まで。

　　主催：　東海大学経営学部　観光ビジネス学科　

　　　　　　　　　フードツーリズム研究室（新田時也研究室）

　　協力：　ＮＰＯ法人フードツーリズム研究所（静岡）惠の会

　　講座テーマ：（第９回）

酒の神様(野白先生)と(くまもと酵母)「くまもと酵母、全国の吟醸酒の8割使用、酵母9号等」

 

 

業界タイムズ

 業界タイムス　15/5/22

読んでみてください！　p1

 p2

 

西部紫紺会のご案内

西部紫紺会のご案内

1、日時　平成27年6月7日（日）午後6時30             

 2、場所　ホテル本陣             

       熊本市西区二本木2-8-1 電話096-354-9191  

3、会費　5,000円        

「西部紫紺会」の会合(酒宴)を計画しました。              

紫紺会仲間もお誘いくだいさまして、参加者は下記にメール等で返事ください。    

 

 

案出仙あんでるせん「酒蔵・恵之助」

http://anderusen.typepad.jp/sakagurak/

http://anderusen.typepad.jp/blog/

[email protected]

[email protected]

　　電話096-324-6666

「温泉焼酎」と「牛乳焼酎」の開発ものがたり

2015年度　上半期

六次産業推進セミナー　in 熊本 & 静岡

「温泉焼酎」と「牛乳焼酎」の開発ものがたり（発表）

開催日：　2015年5月29日（金）、午後3時半から午後5時。

場所：　びぷれす熊日会館（熊本市中央区上通町２番）、７階、熊日ＲＫＫびぷれすスタジオ。

主催：　東海大学経営学部　観光ビジネス学科　フードツーリズム研究室。

後援（予定）：  熊本日日新聞、熊本放送（ＲＫＫ）、熊本朝日放送（ＫＡＢ）、

一般財団法人熊本市駐車場公社。

 趣旨

　熊本と静岡の両地をフィールドとして、地域の特産品開発による地域の観光振興を主題とした「六次産業推進セミナー」を開催する。学生の地域貢献活動の実習にもつながるシンポジウムを目指す。市民に開かれた公開シンポジウムとする。今回は、「「温泉焼酎」と「牛乳焼酎」の開発ものがたり（発表）」。

 次第

 　開会の辞

　　あいさつ・趣旨説明/　主催者　

東海大学経営学部観光ビジネス学科　准教授　       新田 時也　氏

　発表（1本）/

　　司会・コーディネート/　主催者　

東海大学経営学部観光ビジネス学科　准教授　       新田 時也　氏

「温泉焼酎」と「牛乳焼酎」の開発ものがたり」

合資会社　大和一酒造元　          代表社員　     下田 文仁　氏

 

コメンテーター

    オー・エス・エヌ コンサルティング　 代表　　　　　　脇川 達哉 氏　

 質疑

 　　閉会の辞

惠の会＋熊本のを学ぶ講座

 第122回「恵の会」主催  毎月（第３火曜）5月は19日

 場所　ホテル本陣　　午後6:30より（天気が良ければガーデンにて）

  熊本市西区二本木2-8-1 電話096-354-9191

 会費：３５００円

＊ 皆さんの美味しいも似方、こんなものが飲みたい

　などの要望をお聞かせください。

熊本の酒と焼酎を学ぶ講座（公開講座）

 

　2014年10月から、お酒のプロフェッサー、立川　恵之助氏を講師にお招きし、月１回のペースで全１２回、下記のとおり、お酒と焼酎の勉強会を開催します。　

今回から日本酒編に入ります。

 

　　　　　　　　　　　　　　　記

 

　　日時：　2015年 5月21日（木）16：30～17：40（70分） 

　　場所：　びぷれす熊日会館（熊本市中央区上通町２番）、７階、

熊日ＲＫＫびぷれすスタジオ 

　　会費：　無料

 　　申込：　事前申込は不要です。当日、先着30名様まで。 

　　主催：　東海大学経営学部　観光ビジネス学科　

　　　　　　　　　フードツーリズム研究室（新田時也研究室） 

　　協力：　ＮＰＯ法人フードツーリズム研究所（静岡）惠の会 

　

　　講座テーマ：（第８回）

日本酒(清酒)のできるまで「造り方と特徴)/日本酒の作り方と特長について」

  くまもとの酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

球磨焼酎の紹介

 球磨焼酎の美味しい商品を　全国に紹介！

熊本の酒と焼酎を学ぶ講座（公開講座）+「惠の会」

熊本の酒と焼酎を学ぶ講座（公開講座）

　2014年10月から、お酒のプロフェッサー、立川　恵之助氏を講師にお招きし、月１回のペースで全１２回、下記のとおり、お酒と焼酎の勉強会を開催します。　

　　　　　　　　　　　　　　　記

　　日時：　2015年 4月16日（木）16：30～17：40（70分）

　　場所：　びぷれす熊日会館（熊本市中央区上通町２番）、７階、

熊日ＲＫＫびぷれすスタジオ

　　会費：　無料

　　申込：　事前申込は不要です。当日、先着30名様まで。

　　主催：　東海大学経営学部　観光ビジネス学科　

　　　　　　　　　フードツーリズム研究室（新田時也研究室）

　　協力：　ＮＰＯ法人フードツーリズム研究所（静岡）惠の会

 

　　講座テーマ：（第7回） 

熊本の酒業界の裏話(秘：オフレコ)「熊本の酒卸、酒屋、ビール会社との歴史あれこれ」

 

球磨焼酎の実践は

 第121回「恵の会」主催  毎月（第３火曜）4月は21日

 場所　ホテル本陣　　午後6:30より

  熊本市西区二本木2-8-1 電話096-354-9191

 会費：３５００円

＊ 皆さんの美味しいも似方、こんなものが飲みたい

　などの要望をお聞かせください。