1,熊本の酒と焼酎を学ぶ講座（公開講座）
2014年10月から、お酒のプロフェッサー、立川 恵之助氏を講師にお招きし、
月１回のペースで全１２回、下記のとおり、お酒と焼酎の勉強会を開催します。
記
日時： 2014年 12月11日（木）16：30〜17：40（70分）
場所： びぷれす熊日会館（熊本市中央区上通町２番）、７階、
熊日ＲＫＫびぷれすスタジオ
会費： 無料
申込： 事前申込は不要です。当日、先着30名様まで。
主催： 東海大学経営学部 観光ビジネス学科
フードツーリズム研究室（新田時也研究室）
協力： ＮＰＯ法人フードツーリズム研究所（静岡）惠の会
講座テーマ：（第3回）
球磨焼酎のできるまで(造り方と特徴)
「球磨焼酎の作り方（常圧•減圧）の特長について」
2, 球磨焼酎の「飲み方」につき、立川様が代表の「惠の会」主催にて
「実践」篇1回をいたします。
フードツーリズム研究室（新田研）は協力。
参加者は申込ください。
日時：12月16日（第３火曜）午後6時半から午後9時
場所 ホテル本 熊本市西区二本木2-8-1 電話096-354-9191
会費： 会場の都合で早めの申込お願いします。
参加費 3,500円
＊減圧高田 常圧高田 限定新発売！
ちょっと贅沢 吟醸酒のような減圧とコク味のある常圧（球磨焼酎）
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