熊本地域セミナー（シンポジウム形式） 2014上期

熊本地域セミナー（シンポジウム形式）　2014上期　

川尻の酒蔵、和菓子、伝統的工芸で地域おこし

---「瑞鷹」、「開懐世利六菓匠」、「肥後象がん」--- 

開催日：　2014年6月9日（月）　午後2時から午後3時半

場所：　「びぷれす熊日会館」（熊本市中央区上通町２番）

主催：　東海大学経営学部　観光ビジネス学科　フードツーリズム研究室

後援：  熊本日日新聞、熊本放送（ＲＫＫ）、熊本朝日放送（ＫＡＢ）、

一般財団法人熊本市駐車場公社

 

趣旨　観光ビジネス学科　フードツーリズム研究室（新田研究室）が主催となり、熊本県全体の地域活性化セミナー（シンポジウム）を開催する。ひと月に1回のペースでの開催を計画している。毎回、地域の代表者をお呼びして、公開のかたちで、学生と共に地域づくりの討論会を予定している。今回のテーマは、「川尻の酒蔵、和菓子、伝統的工芸で地域おこし---「瑞鷹」、「開懐世利六菓匠」、「肥後象がん」---」

 次第

 　開会の辞

　　あいさつ・趣旨説明/　主催者　

東海大学経営学部観光ビジネス学科　准教授　新田 時也　氏

　パネルディスカッション/

　　司会・コーディネート/　主催者　

東海大学経営学部観光ビジネス学科　准教授　新田 時也　氏

　　パネラー/　

瑞鷹株式会社　取締役営業開発部長　　　　　　　　　　　　　　 吉村 謙太郎　氏

開懐世利六菓匠 立山菓舗　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　立山 学 氏

　伝統的工芸品　肥後象がん　肥後象がん振興会　         稲田 憲太郎 氏

株式会社 野田商店　観光事業部　営業部長　　 　　　      森本 誠喜 氏

 

　　　討議

 

　　　閉会の辞

以上