酒蔵・惠之助

川尻の酒蔵まつり

 川尻の酒蔵まつり　２０１１

日時 平成22年3月６日（日）受付11：00から14：30（15：30終了）

場所 熊本市川尻4丁目6-67　瑞鷹（株）川尻本蔵および周辺

主催 川尻の酒蔵まつり実行委員会

共催 瑞鷹株式会社

川尻の酒蔵まつり2011 のご案内

＊私も参加予定！

 

「希乃実会」

 

＜希乃実会＞

 並木坂　  第3回『 希 乃 実 会』　　～本場イタリア料理と極上の    熊本県産酒を楽しむ会～
 家庭で食べるパスタに満足されている方、本場イタリア料理を味わってみませんか？

さすが本物は違います。
日本酒も同じです。
極上の熊本県産酒は、高級な白ワインよりも美味しく、深い味わいがあります。
そんなふたつの本物を『希乃実会』で楽しんでください。

          記
1.日時:平成23年2月25日(金)19:00(時間厳守)
2.会場:並木坂『希乃実』  熊本市南坪井街5-4ドルハウス 1F 　電話096-323-7766
3.参加費:5000円
4.お願い:飲酒運転撲滅の   為　公共の交通機関をご  利用ください。
5.協賛:あんでるせ

平成22年度産 しぼりたて 新発売！

平成22年度産　「純米吟醸泰斗　生原酒」しぼりたて　新発売！

 この時期だけの新酒をお楽しみください

価格　1800ml　3800円　　720ml　1800円

＊平成21年度、平成20年、平成19年、18年、17年と平成15年の吟醸酒もございます。

（新酒と古酒の飲み比べ　楽しみませんか？）

 無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」

 品　名：無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」
容　量：1800ml　720ml

製造元：千代の園酒造株式会社

原材料：米、米麹、
酒　質：アルコール分17.9度
　日本酒度：+3　酸度：2.15

原材米：熊本県産山田錦
精米歩合： 55 %
酵母：熊本酵母
　杜氏名：稲葉　義弘

製造年月：平成22年年12月

商品説明

「くまもと酒文化の会」が生産、販売している「泰斗」の通常では販売していいない「無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸酒」です。

若干のオリ入りで、繊細で生き生きとした香りとコクのあるお酒です。よく振ってからご賞味ください。

「泰斗」は「くまもと酒文化の会」が生産、販売している商品です。<bp>

「くまもと酒文化の会」は熊本県内１４店舗の酒販店が『地元・熊本でも他県に負けない旨い日本酒が製造され、その地元の旨い酒を売りたい』との想いで発足されました。その願いを千代の園が受け、１４販売店と協力して生産、販売している商品が「泰斗」（たいと）です。

その後、この主旨に共鳴された酒販店が加わり現在、熊本県内１９店舗、県外３店舗の２２店舗の酒販店で活動を続け、年１回、「泰斗を味わう会」を開催してります。

「泰斗」には現在４種類（純米吟醸、純米吟醸生、特別本醸造、特別純米酒）の商品がございます。

 

新商品のご案内

＊１　千代の園　斗瓶囲い大吟醸

〜平成１９年度産　氷温熟成酒〜

丹精込めて醸した斗瓶囲いの大吟醸を蔵元の冷蔵庫に封じ込めて熟成させました。

今回は平成１９年（2007）産の斗瓶の封印を解きます。

数量限定販売！

兵庫県産山田錦、　精米歩合：３５％　日本酒度：ー1.5　酸度：1.4　アルコール度：16度

酵母：KCHI自社開発酵母　

販売価格　￥４３００　容量　720ml

＊２、原酒ロックがうまい（ブルーボトル）720ml

アルコール：20.9度　日本主導：ー2.0　酸度：1.8

販売価格　￥１０００ 

平成21年度産 しぼりたて 新発売！

平成21年度産　「純米吟醸泰斗　生原酒」しぼりたて　新発売！

この時期だけの新酒をお楽しみください

価格　1800ml　3800円　　720ml　1800円

＊平成20年、平成19年、18年、17年と平成15年の吟醸酒もございます。

（新酒と古酒の飲み比べ　楽しみませんか？）

 無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」

 品　名：無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」
容　量：1800ml　720ml


製造元：千代の園酒造株式会社



原材料：米、米麹、
酒　質：アルコール分18.3度
　日本酒度：＋43　酸度：2.2

原材米：熊本県産山田錦
精米歩合： 55 %
酵母：熊本酵母
　杜氏名：稲葉　義弘


製造年月：平成21年年12月

商品説明

「くまもと酒文化の会」が生産、販売している「泰斗」の通常では販売していいない「無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸酒」です。

若干のオリ入りで、繊細で生き生きとした香りとコクのあるお酒です。よく振ってからご賞味ください。

「泰斗」は「くまもと酒文化の会」が生産、販売している商品です。<bp>

「くまもと酒文化の会」は熊本県内１４店舗の酒販店が『地元・熊本でも他県に負けない旨い日本酒が製造され、その地元の旨い酒を売りたい』との想いで発足されました。その願いを千代の園が受け、１４販売店と協力して生産、販売している商品が「泰斗」（たいと）です。

その後、この主旨に共鳴された酒販店が加わり現在、熊本県内１９店舗、県外３店舗の２２店舗の酒販店で活動を続け、年１回、「泰斗を味わう会」を開催してります。

「泰斗」には現在４種類（純米吟醸、純米吟醸生、特別本醸造、特別純米酒）の商品がございます。

大吟醸にごり生

先日の『熊本の日本酒を学んで楽しむ会』（熊本県産酒）にて試飲しました、
「大吟醸にごり生」：少量のガス入り　入手しました。
価格　3,400円

ご希望の方は連絡下さい。
（数量限定です）

〜千代の園酒造「大吟醸にごり生」〜平成20年度産
原料名　　　；米、米麹、醸造アルコール
アルコール度数；17度
日本酒度　；+3
酸　　　度　；1.3
精米歩合　；40％
原料米　　；山田錦（兵庫県産）
酵　　　母　;熊本酵母
容　　　量　；720ml
杜氏名　　；稲葉義弘・熊本
製造年月　；2009年4月
原酒の飲みごたえと華やかな香味をお楽しみ下さい。
ガスを含んでおます開封のとき吹き出すことがございます、ご注意下さい。

「泰斗•秋あがり」発売

9月17日＜発売＞
「純米吟醸　泰斗　秋あがり」季節限定
「冬〜春先に火いれし、タンク貯蔵していた新酒は、夏を越すと程よく熟成します。
外気温が下がる秋口になると、タンク内の酒は円みを帯びまろやかな酒と変化していきます。
秋の夜長に「泰斗　秋あがり」をご賞味下さい。
1800ml　価格　3100円

金賞受賞酒のご案内

「大吟醸金賞受賞酒」限定発売（千代の園酒造）
「全国新酒鑑評会」で4回目の金賞を受賞。
蔵人達が精魂込めて造りました精米歩合35％　限定350本
杜氏：稲葉義弘氏
容量：720ml
アルコール分：17度
日本酒度：+3
酸度：1.2
原料米：山田錦（兵庫県産）
小売価格：￥5250
発売日　7月6日（月）
＊数量限定です、ご入用な方は今すぐメールください。

吟醸 熊本神力

品　名：吟醸　熊本神力

容　量：1800ml

製造元：千代の園酒造株式会社

原料米：熊本神力

アルコール分：15度

酸　度：1.20 

日本酒度：＋3.0

使用酵母：熊本酵母
販売価格：3,150円（税込）

商品説明
酒造好適米の元祖といわれている幻の酒米「神力」を復活させて醸した柔らかな味と香りの手作り吟醸酒です。
まろやかでふくらみがあり、キリッとして奥深い味わいの吟醸酒です。
＊あっさりした　私好みの吟醸酒です。

墨守（ぼくしゅ）

”熊本の酒推進委員会推奨酒”「発・売！」
純米吟醸　酒道知新　墨守（ぼくしゅ）1800ml
販売価格：3,000円（税込）
品　名：千代の園　純米吟醸　酒道知新　墨守

容　量：1800ml

製造元：千代の園酒造株式会社

タイプ：純米吟醸

酒　質：アルコール分15度

日本酒度：＋3.0〜＋5.0

酸度：1.6〜2.0

原材料：米、米こうじ

精米歩合： 59 %・全量熊本県産米

「愛しています、熊本の酒」
この言葉をもとに集まった、熊本県内の27店の酒屋が推奨する「純熊本産」の日本酒です。「熊本酵母」「熊本県産米」にこだわり、熊本の水と熊本杜氏伝承の技で醸したその味わいは、熊本県の雄大な風景とゆるやかな時を想い起こさせる芳醇な一本です。穏やかで上品な香りの中にコク、うま味がほどよく調和したお酒です。この商品は「熊本の酒推進委員会加盟店」のみでしか販売されていません。

本醸造　酒道知新　墨守（ぼくしゅ）1800ml
販売価格：2,000円（税込）
品　名：千代の園　本醸造　酒道知新　墨守

容　量：1800ml

製造元：千代の園酒造株式会社

タイプ：本醸造

酒　質：アルコール分15度

日本酒度：＋0.5
酸度：1.2

原料米：レイホウ（全量熊本県産）

原材料：米、米こうじ、醸造アルコール

精米歩合： 70%

本醸造「酒道知新　墨守（ぼくしゅ）」
販売価格：2,000円（税込）
品　名：瑞鷹　本醸造　酒道知新　墨守

容　量：1800ml

製造元：瑞鷹株式会社

タイプ：本醸造

酒　質：アルコール分15度

日本酒度：＋9.0
酸度：1.0

アミノ酸度： 0.75

原材料：米、米こうじ、醸造アルコール

精米歩合 65 %・全量熊本県産米