酒蔵・惠之助

平成22年度産 しぼりたて 新発売！

平成22年度産　「純米吟醸泰斗　生原酒」しぼりたて　新発売！

 この時期だけの新酒をお楽しみください

価格　1800ml　3800円　　720ml　1800円

＊平成21年度、平成20年、平成19年、18年、17年と平成15年の吟醸酒もございます。

（新酒と古酒の飲み比べ　楽しみませんか？）

 無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」

 品　名：無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」
容　量：1800ml　720ml

製造元：千代の園酒造株式会社

原材料：米、米麹、
酒　質：アルコール分17.9度
　日本酒度：+3　酸度：2.15

原材米：熊本県産山田錦
精米歩合： 55 %
酵母：熊本酵母
　杜氏名：稲葉　義弘

製造年月：平成22年年12月

商品説明

「くまもと酒文化の会」が生産、販売している「泰斗」の通常では販売していいない「無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸酒」です。

若干のオリ入りで、繊細で生き生きとした香りとコクのあるお酒です。よく振ってからご賞味ください。

「泰斗」は「くまもと酒文化の会」が生産、販売している商品です。<bp>

「くまもと酒文化の会」は熊本県内１４店舗の酒販店が『地元・熊本でも他県に負けない旨い日本酒が製造され、その地元の旨い酒を売りたい』との想いで発足されました。その願いを千代の園が受け、１４販売店と協力して生産、販売している商品が「泰斗」（たいと）です。

その後、この主旨に共鳴された酒販店が加わり現在、熊本県内１９店舗、県外３店舗の２２店舗の酒販店で活動を続け、年１回、「泰斗を味わう会」を開催してります。

「泰斗」には現在４種類（純米吟醸、純米吟醸生、特別本醸造、特別純米酒）の商品がございます。

 

錫器（タンブラー）

錫器（タンブラー）
￥5250
現在確認されている世界最古の錫器は、なんと今から3500年前の（紀元前1500年頃）のものと言われています。※エジプトで出土「巡礼者の壺」
その後、錫器は世界中で人間の生活に取り入れられてきました。
※ レオナルド・ダ・ビンチの「最後の晩餐」にも錫の食器が描かれています。

日本には、今から1300年前に遣唐使によって伝わったと言われています。※奈良の正倉院に宝物として数点の錫器が収蔵されています。
また、古くからある医学（本草学）に関する文献を集大成した「本草綱目」には《井戸の底に錫板を沈めて水を浄化した》とあります。

江戸時代の文献『貞丈雑記』には『今徳利と云う物を、古（いにしえ）は錫といひけるなり。むかしはやき物の徳利なし。皆錫にて作りたる故に「すず」と云ひしなり』と記載されてます。昔は、徳利といえば錫（スズ）だったんですね。
その名残から、宮中では今でもお酒のことを「おすず」と呼んでいるそうです。

受賞酒のご案内

幻の宰相「小松帯刀」
　平成21年本格焼酎鑑評会　総裁賞代表受賞酒「貯蔵番号５４番」
数量限定にて入荷してます、ご希望の方は連絡ください。

 

新商品のご案内

＊１　千代の園　斗瓶囲い大吟醸

〜平成１９年度産　氷温熟成酒〜

丹精込めて醸した斗瓶囲いの大吟醸を蔵元の冷蔵庫に封じ込めて熟成させました。

今回は平成１９年（2007）産の斗瓶の封印を解きます。

数量限定販売！

兵庫県産山田錦、　精米歩合：３５％　日本酒度：ー1.5　酸度：1.4　アルコール度：16度

酵母：KCHI自社開発酵母　

販売価格　￥４３００　容量　720ml

＊２、原酒ロックがうまい（ブルーボトル）720ml

アルコール：20.9度　日本主導：ー2.0　酸度：1.8

販売価格　￥１０００ 

「古酒繊月」新発売

＜平成22年2月16日　熊日新聞紙上掲載＞

球磨焼酎「古酒繊月」有田焼の酒器入り

５００ml　１０万５千円

４月１５日発売　５００本　限定

予約受付中！

 

｢新酒を味わう 酒の会｣

平成２２年２月２７日（土）午後６時より
場所　『酒蔵.;恵之助」
会費　￥６０００
＊参加希望の方は連絡ください

復活「秋穂」発売！

27年ぶりに復活、発売した常圧「秋穂（あきほ）」：熊日新聞掲載

1800ml　1900円　270本限定販売！

地元産米　あさぎり（ヒノヒカリ）使用、石蔵の麹室、カメ仕込み。蒸留は米本来の旨みを引出す常圧蒸留で仕上げ、最後はカメ貯蔵で熟成させました。こうして2〜3年間、熟成した数種類の原酒をブレンド。味は旨味があり、香味を深めてます。

計画から出荷まで、4年の歳月がかかりました。

ラベルは蔵に残ってた当時のラベルを使用しました。

＊本格常圧焼酎　旨味と香味をお楽しみ下さい！

平成21年度産 しぼりたて 新発売！

平成21年度産　「純米吟醸泰斗　生原酒」しぼりたて　新発売！

この時期だけの新酒をお楽しみください

価格　1800ml　3800円　　720ml　1800円

＊平成20年、平成19年、18年、17年と平成15年の吟醸酒もございます。

（新酒と古酒の飲み比べ　楽しみませんか？）

 無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」

 品　名：無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」
容　量：1800ml　720ml


製造元：千代の園酒造株式会社



原材料：米、米麹、
酒　質：アルコール分18.3度
　日本酒度：＋43　酸度：2.2

原材米：熊本県産山田錦
精米歩合： 55 %
酵母：熊本酵母
　杜氏名：稲葉　義弘


製造年月：平成21年年12月

商品説明

「くまもと酒文化の会」が生産、販売している「泰斗」の通常では販売していいない「無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸酒」です。

若干のオリ入りで、繊細で生き生きとした香りとコクのあるお酒です。よく振ってからご賞味ください。

「泰斗」は「くまもと酒文化の会」が生産、販売している商品です。<bp>

「くまもと酒文化の会」は熊本県内１４店舗の酒販店が『地元・熊本でも他県に負けない旨い日本酒が製造され、その地元の旨い酒を売りたい』との想いで発足されました。その願いを千代の園が受け、１４販売店と協力して生産、販売している商品が「泰斗」（たいと）です。

その後、この主旨に共鳴された酒販店が加わり現在、熊本県内１９店舗、県外３店舗の２２店舗の酒販店で活動を続け、年１回、「泰斗を味わう会」を開催してります。

「泰斗」には現在４種類（純米吟醸、純米吟醸生、特別本醸造、特別純米酒）の商品がございます。

「巣ごもり」

「巣ごもり」「家飲み」（家庭での飲酒）

「自宅での忘年会、クリスマス」

「年末年始の宴会、パーティ」

ちょっと贅沢に吟醸酒、大吟醸酒、球磨焼酎・芋焼酎の古酒、スパークリング、ワイン

こだわりの美味しい清酒・焼酎を選んでみませんか！

料理に合わせてお選び下さい。

＊酒造りから酔い方まであらゆるご相談お答えします。

「酒蔵・惠之助」 

大吟醸にごり生

先日の『熊本の日本酒を学んで楽しむ会』（熊本県産酒）にて試飲しました、
「大吟醸にごり生」：少量のガス入り　入手しました。
価格　3,400円

ご希望の方は連絡下さい。
（数量限定です）

〜千代の園酒造「大吟醸にごり生」〜平成20年度産
原料名　　　；米、米麹、醸造アルコール
アルコール度数；17度
日本酒度　；+3
酸　　　度　；1.3
精米歩合　；40％
原料米　　；山田錦（兵庫県産）
酵　　　母　;熊本酵母
容　　　量　；720ml
杜氏名　　；稲葉義弘・熊本
製造年月　；2009年4月
原酒の飲みごたえと華やかな香味をお楽しみ下さい。
ガスを含んでおます開封のとき吹き出すことがございます、ご注意下さい。