K's-labo

27年ぶりに復活、発売した常圧「秋穂（あきほ）」：熊日新聞掲載

1800ml　1900円　270本限定販売！

地元産米　あさぎり（ヒノヒカリ）使用、石蔵の麹室、カメ仕込み。蒸留は米本来の旨みを引出す常圧蒸留で仕上げ、最後はカメ貯蔵で熟成させました。こうして2〜3年間、熟成した数種類の原酒をブレンド。味は旨味があり、香味を深めてます。

計画から出荷まで、4年の歳月がかかりました。

ラベルは蔵に残ってた当時のラベルを使用しました。

＊本格常圧焼酎　旨味と香味をお楽しみ下さい！

27年ぶりに復活、発売した常圧「秋穂（あきほ）」：熊日新聞掲載

1800ml　1900円　270本限定販売！

地元産米　あさぎり（ヒノヒカリ）使用、石蔵の麹室、カメ仕込み。蒸留は米本来の旨みを引出す常圧蒸留で仕上げ、最後はカメ貯蔵で熟成させました。こうして2〜3年間、熟成した数種類の原酒をブレンド。味は旨味があり、香味を深めてます。

計画から出荷まで、4年の歳月がかかりました。

ラベルは蔵に残ってた当時のラベルを使用しました。

＊本格常圧焼酎　旨味と香味をお楽しみ下さい！

平成21年度産 しぼりたて 新発売！

平成21年度産　「純米吟醸泰斗　生原酒」しぼりたて　新発売！

 

この時期だけの新酒をお楽しみください

価格　1800ml　3800円　　720ml　1800円

＊平成20年、平成19年、18年、17年と平成15年の吟醸酒もございます。

（新酒と古酒の飲み比べ　楽しみませんか？）

 無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」

 品　名：無濾過生原酒（オリ入り）純米吟醸「泰斗」
容　量：1800ml　720ml


製造元：千代の園酒造株式会社



原材料：米、米麹、
酒　質：アルコール分18.3度
　日本酒度：＋43　酸度：2.2

原材米：熊本県産山田錦
精米歩合： 55 %
酵母：熊本酵母
　杜氏名：稲葉　義弘


製造年月：平成21年年12月

巣ごもり

「巣ごもり」「家飲み」（家庭での飲酒）

「自宅での忘年会、クリスマス」

「年末年始の宴会、パーティ」

ちょっと贅沢に吟醸酒、大吟醸酒、球磨焼酎・芋焼酎の古酒、スパークリング、ワイン

こだわりの美味しい清酒・焼酎を選んでみませんか！

料理に合わせてお選び下さい。

＊酒造りから酔い方まであらゆるご相談お答えします。

「酒蔵・惠之助」 

第57回熊本小松帯刀会 ご案内

第57回熊本小松帯刀会　ご案内
1、日時　平成21年12月16日（水）午後6時30分
2、場所　ホテル本陣　
　熊本市二本木2丁目8-1 TEL096-354-9191
3、会費　男性：4,000円　女性：3.500円　（小松帯刀900ml 1本のお土産付き）
参加者多数の場合は60名までとさせていただきます
＊ 案内はmailにて行っています、mailの届かない方は下記の携帯HPで確認してください。

錫器（タンブラー）

タンブラー

￥5250
現在確認されている世界最古の錫器は、なんと今から3500年前の（紀元前1500年頃）のものと言われています。※エジプトで出土「巡礼者の壺」
その後、錫器は世界中で人間の生活に取り入れられてきました。
※ レオナルド・ダ・ビンチの「最後の晩餐」にも錫の食器が描かれています。

日本には、今から1300年前に遣唐使によって伝わったと言われています。※奈良の正倉院に宝物として数点の錫器が収蔵されています。
また、古くからある医学（本草学）に関する文献を集大成した「本草綱目」には《井戸の底に錫板を沈めて水を浄化した》とあります。

江戸時代の文献『貞丈雑記』には『今徳利と云う物を、古（いにしえ）は錫といひけるなり。むかしはやき物の徳利なし。皆錫にて作りたる故に「すず」と云ひしなり』と記載されてます。昔は、徳利といえば錫（スズ）だったんですね。
その名残から、宮中では今でもお酒のことを「おすず」と呼んでいるそうです。